夏のおもてなしパスタ！レモンの香りのズッキーニとマグロパスタレシピあり

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おいしそう！

ボンジョルノ今日は、ちょっとごちそう風な美味しい夏のパスタ料理をご紹介します。ツナ缶ではなくて、ほんもののフレッシュなマグロを使うとぐんとおいしくなります。私はTONNETTOというカツオのような少し臭みのあるお魚を使いました。レモンの香りで、すごくさっぱりします。日本の美味しいマグロで作ったら、もっと美味しいんだろうな～、と思いつつ。レモンの香りのズッキー......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。