【簡単レシピ】夏の定番ナスとズッキーニのグリルの別バージョン！レシピあり

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おいしそう！

ボンジョルノ。先週、行った海の近くのレストランで食べたコントルノ、ナスとズッキーニのグリルが美味しかったので、少しご紹介します。レストランでも、こういう素朴な料理なんですね。ナスとズッキーニのグリルは、我が家での定番メニューで、先日もご紹介しましたが、ここのグリルは、すごい薄切りバージョン。厚みが違うだけで、食感も変わって、別のお料理のような感じになるの......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。