ボンジョルノ 昨日の無原罪のお宿りの日、 我が家は、クリスマスツリーとごちそうの日。 と言うか、イタリア中でごちそうを食べる時期のスタートですね。 昨日は、暖炉で炭火焼。 となると、......
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ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学&料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。