ケンタッキーよりずっと美味しいチキン料理！シンプル・イズ・ベストレシピあり

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おいしそう！

ボンジョルノ昨日の無原罪のお宿りの日、我が家は、クリスマスツリーとごちそうの日。と言うか、イタリア中でごちそうを食べる時期のスタートですね。昨日は、暖炉で炭火焼。となると、前菜はブルスケッタ。パンを炭火で焼いて、ニンニクをぬったところに塩と上質のエキストラバージンオリーブオイル。もう、これだけで、おなか一杯になるまで食べたいくらいです。プリモピアット......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。