初夏にさわやかトマトのサラダ！美味しいドレッシングは？レシピあり

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おいしそう！

ローマからボンジョルノ今週から急に夏になりました。最近、また息子の幼馴染のママ友たちと、朝のウォーキングを復活させているのですが、もうすっかり夏日和です。公園なのに、まるでビーチのような格好で、日光浴をしている人もみかけます。あくまでもウォーキングで歩いているだけなのに、広い公園をぐるりと1時間くらい回ると、もう、ぐったり。公園の入り口にある水飲み用の噴水......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。