レシピブログ
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ローマからボンジョルノ 冬になると食べたくなるポレンタ。 とうもろこし粉を 塩のはいった熱湯の中で練り上げる、 それだけなのに、すごく美味しい。 昔は貧しい地域で 小麦粉が手に入らないからと 食べられていたというから わからないものですね。 私の義母も子どもたちのために ぐるぐるポレンタをかき混ぜてくれてましたが 私はかき混ぜずに美味しく作る方法を習得。 冬になると欠かせない料理ですが 最近では......
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