ビストロヴェールエブラン

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おいしそう！

先週の木曜日の夜は地元のフレンチレストランディナーでした乾杯はフランスの泡ドアにはリースもうすぐクリスマスなのですね前菜は右から自家製リエット、ブリーチーズ、柿と生ハム、兵庫県産牡蠣のソテー南仏のシャルドネといただきました。写真が無いのですが、この後北海道産栗カボチャのポタージュをいただきました。ヤニックアレノ Mシャプティエクロズエルミタージュの赤に切り替わりましたハーブやスミレ......

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: Ｍｏｎｔさん

オリーブオイルマスターソムリエのＭｏｎｔです。第6回オリーブオイルソムリエコンクール2019Winner(第1位獲得) ワークショップ『オリーブオイルマリアージュを楽しむ会』主催コンテストや出版物でピックアップしていただいてます。結婚前はクッキングインストラクターをしていました。その後フランスに渡りフレンチやスイーツの修行。現在はワークショップ主宰しています。