ごはん泥棒♡セルリーのおかかバター炒め

ごはん泥棒♡セルリーのおかかバター炒め
  1. おいしそう！

料理紹介

調理時間１０分以下できちゃう簡単な炒め物。料理名の通りセルリー（セロリ）をバターで炒めただけなのですが、これが驚くほど美味しい！ご飯にとても合うお代わり必須のおかずですよ♪

★材料

(4人分)

  • 静岡県産セルリー　

    ２本（２００g）

  • 鰹節

    １０g

  • めんつゆ

    小さじ2

  • バター

    １０g

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    セルリーはピーラーで筋を取り、斜め薄切りにする。
    葉の部分はザク切りにして分けておく。

  2. 2.

    フライパンを中火にかけてバターを入れる。

  3. 3.

    セルリーを茎の部分を加えて炒める。

  4. 4.

    軽く油が回ったら葉の部分を加える。

  5. 5.

    全体がしんなりしてきたら、めんつゆ、おかかを加えて軽く炒めて完成。

★ワンポイントアドバイス

茎と葉を時間差で炒めてシャキシャキに仕上げます。

ceoulさん

ceoulさん

東京都羽村市の小さな料理教室 Bring Kitchen（ブリングキッチン） 「おうちごはんをもっと楽しく！」 を、コンセプトにレッスンを開催中！ 「おうちでこんなご飯が食べたいな・・・」 と、思ってもらえるようなレシピを日々考案しています♪ ホームページ：https://www.bringkitchen.com/ ギャラリー内にて料理写真を公開中