材料２つの便利レシピ♡ほうれん草とツナのクリーム煮

材料２つの便利レシピ♡ほうれん草とツナのクリーム煮
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

栄養豊富で子供にも食べやすいほうれん草のレシピ。
今回はツナ缶と合わせて旨味をアップさせました♪
使う食材は２つだけ。
フライパンひとつで作れます★
パスタにも使える便利レシピ。
クリームソースがダマにならずに仕上がるコツもご紹介しますよ！

★材料

(2人分)

  • ほうれん草

    １束（２６０g）

  • ツナ缶（オイル漬け）

    １個

  • バター

    １０g

  • 薄力粉

    大さじ１

  • 牛乳

    ２００㏄

  • 塩

    小さじ１/４

  • GABANホワイトペパー

    少々

  • GABANナツメグ

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ほうれん草はざく切りにし、茎と葉の部分に分けておく。

  2. 2.

    フライパンを中火にかけて、ツナ缶をオイルごと入れる。

  3. 3.

    ほうれん草の茎の部分を加えて炒め、しんなりとしてきたら葉の部分を加える。

  4. 4.

    塩とホワイトペパーで味付けし、バターを加える。

  5. 5.

    バターが溶けたら火を止めて薄力粉を加えて全をよく混ぜる。

  6. 6.

    牛乳を少しづつ加える。

  7. 7.

    全体にとろみがついたら、ナツメグを加えてよく混ぜたら完成。

★ワンポイントアドバイス

食材二つのクリーム煮。
薄力粉を入れたら、一旦火を止めることでダマにならず仕上がります。
パスタをいれても美味しいです。

ceoulさん

ceoulさん

東京都羽村市の小さな料理教室 Bring Kitchen（ブリングキッチン） 「おうちごはんをもっと楽しく！」 を、コンセプトにレッスンを開催中！ 「おうちでこんなご飯が食べたいな・・・」 と、思ってもらえるようなレシピを日々考案しています♪ ホームページ：https://www.bringkitchen.com/ ギャラリー内にて料理写真を公開中