セロリのおなますレシピあり

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おいしそう！

セロリを使ってなますに近くの野菜市場でセロリの柔らかな中心部分が安く手に入ります。美味しいので見かけるとすぐに手が出ます😍 セロリは薄切りにします。柔らかいので葉まで一緒に使います。人参の細切りと合わせてボールに入れて塩小さじ1／２を混ぜて野菜から水分が出るのを待ちます。水分が出たら、その水は捨てずにてん菜糖大さじ1、酢大さじ3を混ぜます 1時間ほど置いて味が馴染んだら出来上がりです......