レシピブログ
薩摩芋の炊き込みご飯 さつまいもの甘さが美味しいですよ! お米2合に対して 薩摩芋は 100g 細かな角切りにして濃いめの塩水につけておきます。 この塩分がサツマイモの甘みを引き出してくれます。 お米2合は洗ってざるに上げ、鍋に入れて水加減をします。 お醤油ご飯にするので、醤油を入れる分大さじ2杯の水を取り除きます。 そこにお醤油大さじ2を入れて、最後にざるで水を切ったサツマイモを入れて、ご飯......
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