レシピブログ
豚肉酒粕漬け 昨日らっきょうを酒粕漬けしましたがその時に作った酒粕のペーストを見たときに、これに豚肉を漬け込んで焼肉をしたらと思いついたので 今日は早速これ‼️ 3時ごろ酒粕ペーストに豚肉の生姜焼き用を漬け込みました 酒粕ペースト 酒粕50グラム 醤油大さじ2 みりん大さじ1 これらをフードプロセッサーで混ぜました。 これに170gの肉を漬け込みましたが、200g〜300gつけられると思います。......
塩麹に負けない☆塩酒粕
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