懐かしい料理ブックからふろふき大根レシピあり

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おいしそう！

懐かしい料理ブックからふろふき大根ふろふき大根は普通はゆず味噌でいただきますが、今日は黒ごまたっぷりのごま味噌？あぁっ！そっか〜これ味噌入れるんだった⁉️ 今気づきました。皆さんは醤油の代わりに味噌を入れてくださいね(*^ω^*) まず大根厚さ3センチほどに輪切りにして、皮を厚くむきます。(皮の際に筋が通っているのでその筋を皮につけてむきます。皮は柚子漬けに) 昆布と生のお米大さじ1を入れた......