おからのサラダ　夏レシピあり

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おいしそう！

おからサラダはお気に入りでポテトサラダより作る回数が増えました。ゴーヤとパプリカで作ってみました。ゴーヤの苦みが和らいでいて、翌日には全く苦くなくなります。ゴーヤのビタミンCが壊れにくいそうですから翌日お子さんに食べさせてあげてもよいのでは❣️ まずおからを美味しくする魔法をかけます。沸騰したお湯で150gのおからを茹でてザルに取ります。お玉で軽く絞ります。こうすると劣化し始めた豆......