厚揚げのメンチカツ

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おいしそう！

いつもご覧いただきありがとうございます。簡単で美味しいお料理をと心がけていますが、今日のはちょっと手間がかかります。でも作っただけの甲斐のあるおいしいお料理なのでお試しいただけたら嬉しいです昨日の１時間煮たごぼうをひき肉がわりに使って厚揚げでメンチカツこれは奄美大島のマクロビレストランからヒントを頂いた料理です。小麦粉とパン粉をつけるところが柔らかくってしにくいですが、コツさえつかめ......