蕪蒸しとお節の残りものリメイクレシピあり

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おいしそう！

三ヶ日で美味しいものもそろそろおしまいですがお正月らしいお料理を作りたいと冷蔵庫と相談蕪と蓮根が中途半端残っています。そこで蓮根と蕪蒸しのすりおろして蒸し物を作りました。蒸し茶碗に鯛のお刺身　大きなエビがなかったので甘海老茹でた百合根　銀杏を入れます。蕪と蓮根をすりおろします。汁も一緒にボールに入れて玉子を一つ普通は白身だけ使いますが家庭料理なので全卵✌️ よく混ぜて塩小さじ1......