ポテトのカレーサラダレシピあり

0

おいしそう！

ポテトサラダをカレー味にマヨネーズが少なめですみますポテトは皮付きのまま大きめに切って丸ごと人参と共に圧力鍋で蒸します。圧がかかったら弱火７分暑いうちに皮をむいてすりこぎで潰して軽い塩味をつけます丸ごと蒸した人参も小さく切り茹でたインゲンと用意します。玉ねぎは塩をして甘味を出して少し水がでるのを待ってフライパンに入れ弱火で蓋をして火を入れます。こうすると玉ねぎ......