冬瓜の卵葛煮レシピあり

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おいしそう！

お盆の仏様へ何をと思うとやっぱり冬瓜が思い浮かびます。片栗粉ではなく本物葛粉を使って卵とじ風に冬瓜はカニとかエビがセットのように思いますが高価なものでなくても大丈夫美味しくできます。冬瓜1/3を使いました。種を取り皮を剥いて3cmほどに冬瓜に美味しい出汁をヒタヒタに入れて濃縮めんつゆで味付けします。生椎茸のスライスもいれます。冬瓜が煮えたら本葛粉小さじ２を水大さじ２で溶......