から揚げと温度管理　【 #鶏肉 #恒温調理 #揚げ物 #基本のから揚げ】レシピあり

こんばんは、マッドなサイエンティストSyuntaro博士です。Syuntaro博士「本日は、引き続き『温度管理で料理が各段にうまくなる』について話していきたいと思います。」・助手「たしかに『温度管理』の話はあったけど・・・」「『料理がうまくなる』では、なかった気がする。......

「なるべく簡単に、作りたいときに手早く、そしてバランスよく　(*^▽^*)」をモットーに、冷凍を駆使して、ヘルシーなレシピを目指しています。タイトルどおり彷徨っています。和食？中華？洋食？どれかメインを決めた方がいいのか？ブログの書き方も彷徨ってますがよろしくお願いいたします。

Syuntaroさん