スコットランドの伝統フード、内臓系珍味「ハギス」に関する話

スコットランドの伝統フード、内臓系珍味「ハギス」に関する話
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    おいしそう！

  ちょっと変わった食べ物 を入手しましたので、 今回は少しそれについて語らせて頂きたく。。。   「ハギス haggis」   という、 スコットランドの伝統料理 です。   ↓よくわからない図ですが、パンの上にのっている茶色（黒？）ぽいものが 「ハギス」 です   日本にも、各土地土地の代名詞となるような特色ある食べ物があるように、 イギリスにも 土着の伝統料理 というものがあります。   ......

こま子さん

こま子さん

ブログ「ロンドンまんぷく日記　～行き当たりばったり海外自炊生活～」にて、ロンドンでの自炊生活について書いています。 食べることと飲むことが大好き。日本と手に入る食材が違って困ることもありますが、美味しいものが食べたい一心で試行錯誤しています。