小麦粉なしで、オートミールだけで作る、ヘルシーなチョコレートクッキーの作り方を紹介します。
★材料
(4人分)
オートミール
100g
お好きなミルク
大さじ2
ココナッツオイル
大さじ1
はちみつ
大さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1/2
★作り方
(30分~1時間)
1.
オートミールの半分の量(50g)は、ミキサーで粉状にする
2.
ミルク、ココナッツオイル、はちみつを混ぜる
3.
2にオートミール 、オートフラワー、ベーキングパウダーをいれて混ぜる
4.
生地を丸めてボール状にしたら、ヘラで潰して、クッキーの形にする
5.
180度に余熱したオーブンで、12-15分焼いたら完成
ココナッツオイルは、バターやマーガリンでもOK。
はちみつの代わりに、メープルシロップでもOk.