材料はバナナとオートミールだけの外カリっ中しっとりバナナクッキー

材料はバナナとオートミールだけの外カリっ中しっとりバナナクッキー
  1. 12
    おいしそう!

料理紹介

材料は、バナナとオートミールだけの簡単なクッキーを作りました。

お子様でもできるくらい簡単です。

今回は1000Wのトースターで25分焼いたので、外はカリっと、中はしっとりに仕上がりました。

バナナが甘いから砂糖がいらないくらい甘くてとっても美味しいクッキーです。

バナナは1本糖質21gと高めな方だとは言われていますが、

米などの炭水化物と比べると、血糖値の上昇は緩やかめらしいのです。

オートミールは、食物繊維が豊富で、コレステロール値上昇抑制効果・血糖値上昇抑制効果があるそうです。

このバナナクッキー1枚の糖質は約11gです。

ブラックコーヒーのお供に最適です。

★材料

(3人分)

  • オートミール

    100g

  • バナナ

    2本

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    バナナは皮をむき、ボウルに3、4等分に手でちぎって入れる。

  2. 2.

    フォークでバナナをつぶし、オートミールを加えてフォークでよく混ぜ合わせて9等分に平たく丸め、裏面に分量外の油を塗る。

  3. 3.

    トースターのトレーに、くっつかないようにくしゃくしゃにしたアルミホイルを敷く。

  4. 4.

    ③に②を並べのせて、1000Wのトースターで25分焼く。

★ワンポイントアドバイス

アルミホイルをくしゃくしゃにすることでもくっつきにくくはなりますが、

今回の生地はそれでもくっつきやすいので、生地の裏面に油を塗ることで、アルミホイルにくっつきにくくなります。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。YouTuberで、釣りが好きで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。