ロシアのカッテージチーズтворог の作り方レシピあり

ロシアにトボーラク(Творог)という塩の薄めのカッテージチーズがあります。料理のみならず、砂糖を混ぜたりしてお菓子に多用され、いつも私は中毒レベルにこれを食べています。特にヤバいのが、シロック(Сырок)というお菓子。このカッテージチーズを軽くまとめて......

世界を旅するワインエキスパート、料理研究家、フリーライター。外資系IT企業のコンサルから、ホームレスに転身。

ソムリエ酔う子さん