カッテージチーズのパワーサラダ

カッテージチーズのパワーサラダ
  1. 12
    おいしそう！

料理紹介

栄養たっぷりのカッテージチーズとパンを加えたボリューミーなサラダ。
カッテージチーズを入れることで味・見た目・食感にアクセントを加え、心も体も喜ぶサラダに大変身！忙しい朝でも簡単なので、ぜひつくってみてくださいね！

★材料

(1人分)

  • 雪印北海道100 カッテージチーズ

    30g

  • お好きなパン

    1枚

  • 厚切りベーコン

    40ｇ

  • リーフレタス

    35ｇ

  • ミニトマト

    3個

  • ゆで卵

    1個

  • アボカド

    1/2個

  • ミックスビーンズ

    30ｇ

  • くるみ

    適量

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • すりおろしにんにく（チューブ）

    2cm程度

  • 粗挽き胡椒

    お好み量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    リーフレタスは冷水にさらして水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。アボカドはさいの目状に、ミニトマトは縦半分にカットし、ゆで卵は4等分のくし形切りにしておく。

  2. 2.

    パンは食べやすい大きさしにカットし、厚切りベーコンは5mm幅にカットする。

  3. 3.

    オリーブオイルをフライパンに熱し、すりおろしにんにくを入れてカットしたパン、ベーコンを焼目がつく程度にソテーする。

  4. 4.

    プレートにリーフレタスを敷き、(1)と(3)、ミックスビーンズをきれいに盛りつける。仕上げにカッテージチーズを全体にトッピングし、砕いたくるみを散らし、粗挽き胡椒を振る。

★ワンポイントアドバイス

・器に合わせてトマトの量やカッテージチーズの量を加減してください。
・そのままでも、お好みでドレッシングをかけても、おいしくいただけます！