トルコ　ラクのチェイサー、かぶジュースを作る① レシピあり

ヨーロッパ周辺には、アニスというスパイスが入ったホワイトブランデーがあります。有名なのはアブサンとかサンブーカなんかでしょうか、水で割ると白く濁るのが特徴です。このお酒はトルコにもあり、ラク、と呼ばれます。トルコでトルコ人女子たちとラクパーティーをした時......

世界を旅するワインエキスパート、料理研究家、フリーライター。外資系IT企業のコンサルから、ホームレスに転身。

ソムリエ酔う子さん