対夏バテ、豆干絲のサラダレシピあり

中華料理ですごく好きなのが、この豆干絲のサラダです。ディープな中華食材屋さんに行けば売っていたのが、なんと近所のスーパーに登場し、大興奮で買って帰りました。豆干絲のサラダ材料豆干絲　200gきゅうり　1本赤ピーマン　1個浅漬け塩　小さじ1(塩と味の素とかでもよい)......

世界を旅するワインエキスパート、料理研究家、フリーライター。外資系IT企業のコンサルから、ホームレスに転身。

ソムリエ酔う子さん