ホタテとアスパラのＸＯ醤炒め

ホタテとアスパラのＸＯ醤炒め
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

とても簡単ですが、ホタテとＸＯ醤焼きのたれが絡んで美味しいですよ♪

★材料

(3人分)

  • ベビーホタテのボイル

    ３００ｇくらい

  • アスパラ

    ３～４本

  • 塩、コショウ

    少々

  • 小麦粉

    適量

  • 酒

    大さじ１

  • ＸＯ醤焼きのたれ

    大さじ１と1/2

  • サラダオイル

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    アスパラは食べやすい大きさにカットしておく。

  2. 2.

    ベビーホタテのボイルに塩、コショウをして小麦粉をまぶし、油を敷いたフライパンで両面こんがり焼く。

  3. 3.

    ２にアスパラも加え火を通す。

  4. 4.

    3に酒とＸＯ醤焼きのたれを入れて絡めながら炒めれば出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

ホタテをこんがり焼くと見た目も美味しさもアップです♪

yutanさん

yutanさん

２姉妹の母です。 キャラ弁、お料理、お菓子を作るのが大好きでいろいろ作っています。 よろしくお願いします。