ホタテとブロッコリーを牛乳とコンソメでクリーム煮にします!!
あっという間に作れるのも嬉しいですね♪
★材料
(2人分)
ブロッコリー
100g
ボイルホタテ
6個
片栗粉
適量
◎牛乳
250cc
◎水
150cc
◎顆粒コンソメ
小さじ1
◎塩・こしょう
少々
水溶き片栗粉
小さじ2
★作り方
(5~15分)
1.
ブロッコリーは小株に分ける
2.
ホタテに片栗粉を軽く塗して焼く
3.
②が焼けたら◎の材料とブロッコリーを入れて煮て、トロミが付いたら出来上がり
ホタテに片栗粉を塗してから焼いて煮るとクリーム煮のトロミアップになります!!