おからでカサ増し、ポテトサラダレシピあり

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おいしそう！

おはようございます。今朝ご紹介するのは、おからを加えたポテトサラダです。おからはできるだけ新鮮なものがいいですね。 ≪作り方≫ ･じゃがいもはよく洗って、皮をむかずに蒸します。･柔らかくなったら熱いうちに皮をむき（火傷に注意）、食べやすくつぶして塩コショウで下味をつけます。･玉ねぎ、きゅうり、にんじんは細切りにし、塩もみして水分を軽く絞っておきます。・じゃがいもが冷めたら、おから（じゃが......