りんごジャムの下ごしらえレシピあり

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おいしそう！

誰も食べないりんごがごろごろしてたので、新鮮なうちにジャムにしようと、下ごしらえ。サイコロ状に切って、てんさい糖ふりかけました。これで、半日くらい置いて、ジュースを出します。てんさい糖は、砂糖大根から作られる砂糖で、ミネラル、オリゴ糖をたっぷり含み、あっさりした甘み。ちょっと贅沢に、てんさい糖だけで、ジャム作ろうと思います。あ、すぐに火にかけて作り始めないで、半日くらいかけ......