緑豆春雨のチャプチェレシピあり

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おいしそう！

緑豆春雨を使ってチャプチェ作りました。本場韓国では、韓国春雨と言う”さつまいも”からつくられる春雨を使ってて、日本の春雨は、じゃがいもが主流。じゃがいもの春雨は、煮たり焼いたりすると、すぐに切れたり、溶けてしまったりする。さつまいもの春雨は、ちょっとカロリーが高め見たいなので、煮崩れもしない、手に入りやすい緑豆をよく使います。本日収穫したしいたけと、ニラをたっぷり入れまし......