海老スープのタイカレーレシピあり

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おいしそう！

海老だしいっぱいのアメリケーヌソースに、タイのグリーンカレーペーストをあわせました。グリーンカレーのピリピリスパイシーなスープに、ココナツとえびのコク旨み、おいしぃ。冷蔵庫空っぽで、鶏肉しかなかったけど、両面こんがり焼いて、にんにくしょうゆで下味つけて、スープと合わせました。スープ自体が旨みの塊なので、具材はシンプルでも満足です。今日はベーグルと一緒に。ナンのような感......