らっきょうの塩漬けレシピあり

0

おいしそう！

らっきょうとか青梅とか、けっこう高いので、今年は漬けられないかなぁと思っていたけど、見つけました、１ｋｇ３００円。ちょっと根が伸びちゃって、大きさも不ぞろい、泥つき。２ｋｇ購入しました。水につけて、皮をむいて、きれいに洗って、水切りし、塩漬けにしました。１日、２日置きます。味噌漬けとピクルスにしよう。レシピ [材料] ・泥つきらっきょう２kg ・塩大さじ３ [作り......