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翔太郎が、会うたびに、「ローストビーフうめぇ」って言う。 ひさしぶりにローストビーフ つくりました。 たまに硬いお肉があるので、今回は、キウイで漬け込んでみました。 めちゃめちゃやわらかくなりました。 ソースは、にんにくをあげ焼きして、つけだれ、しょうゆ、酢を煮て 少しとろみをつけたもの。 レシピ [材料] ・牛塊 500g ・粗塩 大さじ1 ・ブラックペッパー 大さじ1 ・オリーブオイル 大......
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