ベーグルレシピあり

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おいしそう！

美しすぎる。ベーグル焼きました。実は昨日も焼いたベーグル。前回と同じように、ちょっとしわができちゃって、きょうはリベンジ。気をつけたことは、発酵をさせすぎない、茹でたらすぐに焼く。美しいベーグルできた。むぎゅっともっちり。噛めば噛むほど旨み。レシピ [材料] ・強力粉２００ｇ・薄力粉１００ｇ・ドライイースト小さじ１・三温糖大さじ１・塩 ......