ローストビーフ、下ごしらえレシピあり

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おいしそう！

きょうで５歳のおうさんに、お誕生日何食べたい？と聞いたら、「恐竜のチョコレートケーキとピザとローストビーフ。」、、、だって。１週間後に会えるかな....とおもって、まずは、ローズトビーフを仕込みました。ポリ袋に入れて、よくもんで、冷蔵庫で、二日くらい寝かそうと思ってます。それから、焼いてまた漬け込み二日の予定。レシピ [材料] ・牛もも肉塊・ブラックペッパー適量・岩塩適......