干し大根と豚肉の炒め物レシピあり

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おいしそう！

干してた大根は、１週間くらいでセミドライになりました。コリコリして歯ごたえ最高。ハリハリ漬けにしようかと思ってたけど、ちょうど豚ばらがあったので、炒め物に。ごま油とにんにくで干し大根と春菊の茎を炒め、一度取り出したフライパンで、豚ばらをしっかり焦げ目がつくまで炒める。干し大根を戻して、醤油をふたまわしくらい。さっと合わせてできあがり。食べごたえのある美味しいおかず。レシピ ......