ラディッシュとスナップえんどうのちらしレシピあり

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おいしそう！

収穫したラディッシュとスナップえんどうを使って、ちらし寿司を作りました。ラディッシュはそのまま、スナップえんどうは、かるく塩茹でし、ちらしの上に、彩りとして。ラディッシュはかじるとまさに大根の味だけど、薄くスライスして、ちらしの味の邪魔しない程度に。スナップえんどうは、甘くって、歯ごたえも合って、ちらしに合います。ちらしをつくろうと思って、収穫前に、ごはんをスタンバイ......