ラディッシュの葉の天ぷらレシピあり

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おいしそう！

今日は、天ぷらだったので、ラディッシュの葉も天ぷらにしました。水で溶いた小麦粉をつけて、じゃっとグレープシードオイルで揚げるだけ。ラディッシュ以上に、葉がわさわさと育っているので、食べないともったいないです。ちょっと硬めなので、天ぷらだと美味しく食べられます。ゆきのしたやふきは、サクサクしてるのに、ラディッシュの葉はもちもちしています。葉が束になってるからですかねぇ。も......