レシピブログさんより、アツアツがおいしい♪冬を楽しむグリル&煮込み料理スパイス3種モニターをさせていただきました。その3種・・・ピンクペッパー、ローズマリー、そして、スターアニス。これ、あまり馴染みないのでは?無花果や林檎のコンポートなどにも使いますが、今......
-
-
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's Dream」主宰。
自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開いております。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、兵庫県の小中学校にお魚さばき講習講師や、食育やアンチエイジングな食生活などのセミナー講師として活動中。企業さまのレシピ開発にも携わる。