<3月お料理教室atにじいろふぁーみん＞魚菜であふれる春のピクニックランチ

<3月お料理教室atにじいろふぁーみん＞魚菜であふれる春のピクニックランチ
  1. おいしそう！

ついに、明石では「いかなご」の解禁日が決定しました。3月5日です。でも、この数年、鯛より高価ないかなごになっております。今年は、どうでしょう？「いかなご教室」のお仕事も、めっきり減っています・・・。3月12日 にじいろふぁーみんさんでの、「魚菜であふれる春のピ......

川端寿美香（ママンレーヌ）さん

川端寿美香（ママンレーヌ）さん

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's　Dream」主宰。 自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開いております。 兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、兵庫県の小中学校にお魚さばき講習講師や、食育やアンチエイジングな食生活などのセミナー講師として活動中。企業さまのレシピ開発にも携わる。