「健美・養生のための魚菜料理」をメインテーマに、ほぼ毎月、料理教室を、兵庫県稲美町、にじいろふぁーみんさんにて、開催させていただいております。昨日は、~愛でて、感じて、味わう春のお料理~一口サイズの手毬寿司を、思い思いに、それぞれ作ってもらいました。ル・......
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日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's Dream」主宰。
自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開いております。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、兵庫県の小中学校にお魚さばき講習講師や、食育やアンチエイジングな食生活などのセミナー講師として活動中。企業さまのレシピ開発にも携わる。