今年も♪秋刀魚のオイル煮レシピあり

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おいしそう！

秋刀魚の特売日を狙って買いに走り、その日のうちにオイル煮をつくりました。 ※作り方はこちら → ≪ 晩秋の恒例♪秋刀魚のオイル煮 ≫ 三枚におろした秋刀魚の身側に軽く塩をふりかけ１０分ほどおきます。出てきた水気を拭き取り、３等分に切ります。フライパンにサラダ油とオリーブオイル適量を入れてから秋刀魚を重ならないように並べます。 ※皮側を上にして入れます。ここにつぶした......