レシピブログ
宮城の養殖銀鮭が旬らしい。 あちこちで安価に出ているのをよく見るので手に入れ、コチュマヨ焼きに♪ 国産の銀鮭のほとんどは養殖だそうで、それは天然物よりも脂ののりが良いんだそうな。 <銀鮭のコチュマヨ焼き・千切りきゅうりの冷やし中華風サラダ・焼きナス・トマト> ● 銀鮭のコチュマヨ焼き サッパリとした料理にしてもよかったのですが、ビールを飲みたくてコチュマヨ焼きをチョイス。 最......
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