レシピブログ
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今日はクリスマスイブ。 わが家は明日のクリスマスを待たずに今日のイブを楽しみます。 なぜなら、明日は今年最後の休肝日だから~。 今年のメインはラムチョップのステーキ♪ ラム肉には塩こしょうをふり、 つぶしたニンニクとローズマリー(生)と共にオリーブオイルで2・3時間ほどマリネします。 強火で両面にこんがりと焼き色をつけたら、中火に落としてフタをして3分加熱。 火からおろして1......
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