牡蠣のオイル漬けと今季最初の一輪♪紅梅レシピあり

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おいしそう！

ようやく『牡蠣のオイル漬け』を仕込みました♪ 第一号は年末に仕込むことが多いのですが、ちょっと忙しくしていたのと、粒の良い牡蠣となかなか出会えなかったのでこのタイミング。ぷっくりした大粒美品、待った甲斐がありました～。 ※作り方の詳細はこちら → 《初冬の恒例♪牡蠣のオイル漬け、今年も作りました》一番大事なのは丁寧に洗うこと。たっぷりの塩水を作り、手......