サバのチリソース炒めとお気に入りの胡麻おぼろレシピあり

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おいしそう！

大きなのを見つけて調子に乗って２尾買いした寒サバ。まずはシンプルに塩焼きで楽しみ、翌日は夏に収穫して冷凍しておいたプチトマトでチリソース炒め。寒サバ×夏収穫のプチトマト、季節を超えてのマリアージュですねぇ♪ ＜1/9 寒サバのチリソース炒め・胡麻おぼろ・ほうれん草のゴマ和え・トマト＞ ●寒サバのチリソース炒めさば一尾は三枚におろし、腹骨と小骨を丁寧に除いて食べやすい大......