レシピブログ
<鯵のカレー南蛮漬け・ほうれん草の梅磯辺ナムル・糸こんにゃくの卵とじ・おにぎり> ●アジのカレー南蛮漬け 以前見た料理番組にヒントをもらい、アレンジしてすっかり定着したカレー風味の南蛮漬け。 元々は鶏肉料理でしたが、小太郎はもっぱら鯵やサバなど青魚で作っています。 絡める調味料や薬味などはうろ覚えだったので完全に自分の好みの分量です?。 鯵は三枚におろして腹骨を削ぎ、塩・こしょう・酒をまぶ......
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