根菜もたっぷり★石狩鍋

4

おいしそう！

センター試験２日目の1月17日(日)。この寒い日に、暖房なしでお仕事してきた夫に芯から温まってもらいましょうの夕食は・・・根菜もたっぷり★石狩鍋です。 ①だし汁(かつおと昆布で)4カップに酒(大3)、みりん(大1)を煮立たせて ②白菜(1／２株)、ごぼう(大１本のささがき)、鮭(400グラム)を煮る。 ③煮えたら、みそ(適量)水菜(１束)としめじ(200グラム)も順に入れてバター(大1)を......