じゃがいも生地の♪和風肉まん★

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おいしそう！

2月初日の月曜日。月初めが月曜日だと何だかやる気がでます！やる気満々でお昼間過ごした日の晩ご飯は・・・じゃがいも生地の♪和風肉まんです。作り方は(３人分)・・・ ①じゃがいも(中3個で180グラム)をふかして(もしくはレンチン)マッシュ。 ②①に片栗粉(大5)と強力粉(５０グラム)を入れて手でひとまとまりになるまで捏ねる。今回はじゃがいもの水分だけでは足りずに大1の水を足しました。 ......