「手作りケチャップ」が食べたい！ための「スパニッシュオムレツ」

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おいしそう！

今日も晴天の長崎。５月初日(日)。お日様の恵みでニラがどんどん育ちます。おいしーいケチャップが食べたくて、朝起きてすぐにケチャップを作りました。作り方は(作りやすい分量で) ①トマト缶(400g)、玉ねぎ(中１個)、生姜(１かけ)、にんにく(３かけ)をミキサーでガー。 ②①を鍋に移し、塩(小1)、お酢(大2)、三温糖(大2)、ローリエ(１枚)、コショウ(少々)、ナツメグ(5ふり)、......